Vişneli Pancar Tarifi
Tarif defterime kaydet
Kimine göre meze kimine göre salata olan vişneli pancar, hem nar ekşisinin hem de vişnenin ekşiliğiyle ana yemeği unutturacak ve bir tam ekmek bitirtecek bir lezzet. Yüksek antioksidan özelliğe de sahip olan vişneli pancar, içerisinde yer alan malzemelerle de tam bir şifa deposu. Her çatalda farklı aroma yakalayabileceğiniz sürpriz lezzetlerle dolu olan bu meze, şık görüntüsüyle masalarda iştah açıyor. Peki bu kadar övdüğümüz vişneli pancar nasıl yapılıyor gelin hemen tarif edelim.
Vişneli Pancar Tarifi Malzemeleri
- 3 adet pancar
- 1 adet kırmızı soğan (hilal doğranmış)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet portakal kabuğu (rendelenmiş)
- 1 su bardağı vişne
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı toz yenibahar
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz karabiber
Servis Malzemeleri
- Yeteri kadar Antep fıstığı
Vişneli Pancar Nasıl Yapılır?
Pancarların kabuklarını soyduktan sonra yarım ay şeklinde doğrayın. Zeytinyağı ile kırmızı soğanı sotelemeye başlayın. Ardından pancarları ilave edin. Pancarlar biraz sotelendikten sonra tuz, karabiber
ve yenibahar ilave edin ve pişirmeye devam edin.
- 3 adet pancar
- 1 adet kırmızı soğan (hilal doğranmış)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz yenibahar
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz karabiber
Pancarlar kavrulduktan sonra portakal veya limon kabuğu rendesi, vişne, nar ekşisi, sirke ve üzerini geçecek kadar su ilave edin ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika daha pişirin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- 1 adet portakal kabuğu (rendelenmiş)
- 1 su bardağı vişne
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1 çorba kaşığı sirke
Antep fıstığı ile soğuk veya ılık olarak servis edin.
- Yeteri kadar Antep fıstığı
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.