Vişneli Pancar Tarifi

G: Güncelleme: 11:31, 04/04/2024, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Kimine göre meze kimine göre salata olan vişneli pancar, hem nar ekşisinin hem de vişnenin ekşiliğiyle ana yemeği unutturacak ve bir tam ekmek bitirtecek bir lezzet. Yüksek antioksidan özelliğe de sahip olan vişneli pancar, içerisinde yer alan malzemelerle de tam bir şifa deposu. Her çatalda farklı aroma yakalayabileceğiniz sürpriz lezzetlerle dolu olan bu meze, şık görüntüsüyle masalarda iştah açıyor. Peki bu kadar övdüğümüz vişneli pancar nasıl yapılıyor gelin hemen tarif edelim.

Hazırlanma Süresi40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori76 kcal

Vişneli Pancar Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

3 adet pancar
1 adet kırmızı soğan (hilal doğranmış)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet portakal kabuğu (rendelenmiş)
1 su bardağı vişne
1 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı toz yenibahar
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz karabiber

Servis Malzemeleri

Yeteri kadar Antep fıstığı

Vişneli Pancar Nasıl Yapılır?

1/3

Pancarların kabuklarını soyduktan sonra yarım ay şeklinde doğrayın. Zeytinyağı ile kırmızı soğanı sotelemeye başlayın. Ardından pancarları ilave edin. Pancarlar biraz sotelendikten sonra tuz, karabiber
ve yenibahar ilave edin ve pişirmeye devam edin.

3 adet pancar
1 adet kırmızı soğan (hilal doğranmış)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz yenibahar
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz karabiber

2/3

Pancarlar kavrulduktan sonra portakal veya limon kabuğu rendesi, vişne, nar ekşisi, sirke ve üzerini geçecek kadar su ilave edin ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika daha pişirin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.