Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
G: Güncelleme: 17:17, 31/03/2022, PerşembeLokma Dergisi
Selanik Gevreği Tarifi
Tarif defterime kaydet
BAYATLAMAYAN, KITIR KITIR BİR BİSKÜVİYE NE DERSİNİZ? İster Selanik gevreği, ister biscotti, ister peksimet deyin; siz bu tarifi mutlaka deneyin!
Hazırlanma Süresi45 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori405 kcal
Selanik Gevreği Tarifi Malzemeleri
- 1 su bardağı esmer toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 avuç fındık
- 1 avuç kuru üzüm
- 1 avuç Antep fıstığı
- 1 avuç turna yemişi
Selanik Gevreği Nasıl Yapılır?
1/3
Geniş bir kasede esmer şekeri ve sıvıyağı karıştırın. Kuru malzemeleri teker teker eleyerek ekleyin ve tekrar karıştırın.
- 1 su bardağı esmer toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 avuç fındık
- 1 avuç kuru üzüm
- 1 avuç Antep fıstığı
- 1 avuç turna yemişi
2/3
Bir tezgahı hafifçe unlayın ve hamura elinizle şekil verin. Yağlı kağıt serili tepsiye alın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.⠀
3/3
Fırından çıkıp 10 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyin ve fırın telinin üzerine yatay şekilde yerleştirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori404.6k.kal
Enerji404.6k.kal
Yağ20.2g
Karbonhidrat48.6g
Protein6.8g
Su21.1g
Lif2.2g
Kolesterol58.1mg
Sodyum92mg
Potasyum225.6mg
Kalsiyum43.3mg
Demir1mg
Fosfor142.3mg
Magnezyum25.3mg
Folik Asit22.06µg
A Vitamini43.8µg
C Vitamini1.35mg
E Vitamini10.3mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.38mg
B5 Vitamini0.36mg
B6 Vitamini0.09mg
B12 Vitamini0.24µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.