Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
G: Güncelleme: 12:09, 19/10/2020, PazartesiLokma Dergisi
Kumpir Tarifi
Tarif defterime kaydet
Ortaköy'le özdeşleşen bir sokak lezzeti sıradaki tarifimiz: Ev yapımı kumpir. Evde de tıpkı dışardan satın aldıklarınız kadar lezzetli ve bol malzemeli kumpir hazırlamak mümkün! Önceden haşladığınız patatesleri rendelenmiş kaşar peyniri ve tereyağla püre haline getirdikten sonra kalanında sizin damak zevkiniz kadar engin ve zengin kumpir hazırlamak hiç zor değil. Mısır, kısır, zeytin ve kornişon leziz kumpirin üzerine en çok yakışan malzemelerden bir kaçı sadece! Birbiriyle uyumlu lezzet dolu nefis kumpir tarifinin tüm ayrıntıları şimdi videomuzda. Afiyet olsun!
Hazırlanma Süresi30 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori143 kcal
Kumpir Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 4 adet patates (haşlanmış orta boy)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı kaşar peyniri
Servis Malzemeleri
- Arzu edilen kadar ketçap
- Yeteri kadar mayonez
- Birkaç dal taze kekik
Üzeri İçin
- 1 su bardağı garnitür
- 1 avuç yeşil zeytin
- 1 avuç kornişon turşu
- 1 avuç sucuk
Kumpir Nasıl Yapılır?
1/5
Haşlanmış patatesleri tuz ve tereyağıyla birlikte ezin.
2/5
Kaşar peynirini ekleyin blendırla püre haline getirin. Fırın kaplarına paylaştırın.
- 1/2 su bardağı kaşar peyniri
3/5
Üzeri için arzu ettiğiniz malzemeleri istediğiniz miktarlarda fırın kaplarına paylaştırın.
- 1 su bardağı garnitür
- 1 avuç yeşil zeytin
- 1 avuç kornişon turşu
- 1 avuç sucuk
4/5
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
5/5
Ketçap, mayonez ve kekik dalları kullanarak servis edin.
- Yeteri kadar mayonez
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori143.1k.kal
Enerji143.1k.kal
Yağ9.2g
Karbonhidrat10.4g
Protein4.4g
Su71.2g
Lif1g
Kolesterol21.8mg
Sodyum694.9mg
Potasyum256mg
Kalsiyum65.2mg
Demir0.9mg
Fosfor69.8mg
Magnezyum21.6mg
Folik Asit7.86µg
A Vitamini63.2µg
C Vitamini7.69mg
E Vitamini0.6mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.86mg
B5 Vitamini0.36mg
B6 Vitamini0.09mg
B12 Vitamini0.32µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.