Karamelize Mısır Patlağı Tarifi

G: Güncelleme: 12:27, 16/01/2020, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Akşamları televizyon karşısında ya da sinema solonunda film izlerken zevkle tükettiğimiz patlamış mısır 7'den 70'e herkesi büyüleyen bir atıştırmalık. Damak tadınıza ya da kalori hesabınıza göre mısırı farklı baharatlarla çeşnilendirebilir, sos eşliğinde damaklara şenlik lezzetlere dönüştürebilirsiniz. Yağsız, tuzsuz patlayan mısırlar ince bir dilimin kalori değeri ve mısır gevreğinden düşük glisemik endeksiyle daha sağlıklı ve masum bir atıştırmalık olarak diyet listelerinizde güvenle yer bulur. Bunun yanında arada bir kendinizi ve sevdiklerinizi şımartmanın iyileştirici gücüne inanarak pıt pıt patlamış mısır tanelerini şekerle karamelize etmenin gerektiğini düşünüyoruz.

Hazırlanma Süresi40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori409 kcal

Karamelize Mısır Patlağı Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

Karamel Sos İçin

1/2 su bardağı soğuk su
3 su bardağı toz şeker
45 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı karbonat
2 damla limon suyu

1 su bardağı cin mısır
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Yeteri kadar tuz

Karamelize Mısır Patlağı Nasıl Yapılır?

1/2

Karamel malzemelerini tencereye alın. Karamelize olana kadar pişirin.

1/2 su bardağı soğuk su
3 su bardağı toz şeker
45 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı karbonat
2 damla limon suyu

2/2

Mısırı tuz ve yağ ile patlatın. Geniş bir yere aldığınız patlamış mısırların üzerine karameli gezdirin. Bir çatal ve kaşık yardımıyla salata karıştırır gibi harmanlanmasını sağlayın.