Erik Terleme Tarifi
G: Güncelleme: 17:23, 02/06/2021, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Lokma 'yesil erikten yemek yapılır mı?' diyenleri şaşırtan bir tarifle geldi. Adını eriğin içindeki suların terleme yöntemiyle arınmasından alan, Akdeniz Bölgesi'nde oldukça tüketilen, tadına doyulmaz bir lezzet erik terleme. Çok pratik olan bu tarifimizi yerken ise tadına doyamayacaksınız. Yeşil eriklerle birlikte bütün malzemeler bir kaba alıp karıştırılır bir kapta yaklaşık 5-10 dakika bekletilen erikler büzüşünce servise hazır hale gelir. Meze olarak tüketilebileceği gibi ara öğün olarak da servis edebilirsiniz.
Hazırlanma Süresi15 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori127 kcal
Erik Terleme Tarifi Malzemeleri
- 1 kase yeşil erik
- 1 tatlı kaşığı toz sumak
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Erik Terleme Nasıl Yapılır?
1/1
Bütün malzemeleri bir tavaya alın. Kapağını kapatarak biraz ezilene kadar çalkalayın. 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
- 1 kase yeşil erik
- 1 tatlı kaşığı toz sumak
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori127.3k.kal
Enerji127.3k.kal
Yağ9g
Karbonhidrat10.4g
Protein1g
Su72.1g
Lif1.8g
Kolesterol0.1mg
Sodyum1256.1mg
Potasyum166.3mg
Kalsiyum27.4mg
Demir0.5mg
Fosfor23.4mg
Magnezyum12.8mg
Folik Asit7.6µg
A Vitamini85.8µg
C Vitamini20.1mg
E Vitamini2.1mg
B1 Vitamini0.1mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.5mg
B5 Vitamini0.2mg
B6 Vitamini0.1mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.