Cheesecake Tarifi

G: Güncelleme: 14:45, 01/12/2023, Cuma

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Tatlı düşkünleri burada mı? Bugün sizi muazzam bir lezzet yolculuğuna çıkarmaya geldik. Kaşık kaşık mutluluk vaat eden, nefis dokusu ve baş döndürücü lezzetiyle damakları şenlendirecek bir cheesecake tarifiyle karşınızdayız. Şık sunumu ve sadece bir ısırıkla kalpleri fetheden bu tarifi misafirlerinize gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz.

Hazırlanma Süresi1 saat 20 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori202 kcal

Cheesecake Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

6 kişilik

Krema Malzemeleri

150 gram labne peyniri
Yarım su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1 adet limon suyu

Taban Malzemeleri

125 gram bisküvi
40 gram tereyağı

Cheesecake Nasıl Yapılır?

1/3

Taban malzemelerini robottan geçirin ve un ufak edin. Bir muffin tepsisine muffin kâğıtlarını yerleştirin. Bisküvili harçtan birer çorba kaşığı dolusu paylaştırın ve sıkıca bastırın. Bir çorba kaşığı kadar bisküvili harcı kenara ayırın.

125 gram bisküvi
40 gram tereyağı

2/3

Peynirli harcı hazırlarken tabanları buzlukta dinlendirin. Labne peynirini ve toz şekeri mikserle 5 dakika eriyene kadar çırpın. Yumurta ve yoğurdu da ekleyip sadece karışana kadar çırpın. Kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın ve tabanların üzerine paylaştırın. Üzerine ayırdığınız bisküvili harçtan bir miktar serpiştirin.

150 gram labne peyniri
Yarım su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1 adet limon suyu

3/3

Üzerine ayırdığınız bisküvili harçtan bir miktar serpiştirin. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 20-25 dakika, salladığınızda sadece ortası sallanana kadar pişirin. Oda sıcaklığına geldiklerinde buzdolabında soğutun.