Menemen Sos Tarifi
Tarif defterime kaydet
Yaz ayları yaklaştığında evlerimizi buram buram domates kokusu sarar. Kış için domatesler hazırlanır, domates kavanozları tüm evi işgal eder... Lokma ailesi olarak sizler için konserve domates nasıl yapılır? Menemen sosu nasıl hazırlanır? Sorularının cevaplarını bütün detaylarıyla anlattık. Sabah kahvaltılarında menemene, akşamları tencere yemeklerine kullanabileceğiniz domates sosunuzu uzun süre bekletip kış aylarında tüketmek isterseniz de kavanozun ağzını sıkıca kapattıktan sonra kavanozu ters çevirip serin bir yerde muhafaza etmeniz yeterli.
Menemen Sos Tarifi Malzemeleri
- 1 litre domates püresi
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- 1 adet yeşil biber (doğranmış)
- 3 diş sarımsak
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı tuz
Menemen Sos Nasıl Yapılır?
Zeytinyağına kuru soğan, yeşilbiber ve sarımsak ekleyip soğanlar solana kadar pişirin. Üzerine domates püresini ekleyip tuzunu ayarladıktan sonra pişmeye bırakın.
- 1 litre domates püresi
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- 1 adet yeşil biber (doğranmış)
- 3 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı tuz
10 dakika sonra ocaktan alıp sıcakken kavanozlara paylaştırın ve üzerine hafif zeytinyağı ekleyip kapağını kapatın. Kavanozları ters çevirerek soğumaya bırakın.
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.