Taze Kekikli Limonata Tarifi
13:00, 15/06/2026, PazartesiLokma Dergisi
Tarif defterime kaydet
Narenciye notalarının canlılığını taze kekiğin kendine özgü aromasıyla bir araya getiren bu limonata, yaz sofralarına ferah bir dokunuş katıyor. Hem hafif hem de aromatik bir içim sunan tarif, özellikle sıcak havalarda favoriniz olmaya aday.
Hazırlanma Süresi30 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori430 kcal
Taze Kekikli Limonata Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 3 adet limon
- 2 su bardağı toz şeker
- 4 litre soğuk su
- 4 dal taze kekik
Taze Kekikli Limonata Nasıl Yapılır?
2/3
Taze kekiği havanda bir miktar dövün. Kekiğe limonların rendesini, suyunu, toz şekeri karıştırın ve şeker eriyip kabuklar rayihasını verene kadar yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
Ekipmanlar:
- Havan
3/3
Tadına bakarak suyu ilave edip şekerini ayarlayın. Servis etmeden önce tülbentten geçirin. Soğuk servis edin.
Ekipmanlar:
- Cam sürahi
- Havan
- Rende
Püf Noktaları
- Kabuklara dikkat edin: Limon kabuklarını rendelerken beyaz kısımları almamaya özen gösterin. Beyaz kısımlar, içeceğin acılaşmasına neden olur.
- Aromaların bütünleşmesi: Limonun asiditesi ile kekiğin içerdiği uçucu yağların kimyasal olarak bütünleşmesi için malzemeleri şekerle birlikte tam 30 dakika bekletmek şarttır. Bu dinlendirme, aromaların birbirine iyice geçmesini sağlar.
- Havan kullanımı: Kekiği havanda döverken ezmemeye ve sadece aromasını salacak kadar hafif darbeler uygulamaya dikkat edin.
- Berrak bir görünüm: Karışımı süzmek için ince dokulu bir tülbent kullanmanız, pürüzsüz ve berrak bir taze kekikli limonata elde etmeniz açısından son derece önemlidir.
Servis Önerileri
- Hazırladığınız içeceği geniş cam bardaklarda, bol buz ilavesiyle servis edebilirsiniz. Bardağın kenarına ince kesilmiş limon dilimleri yerleştirmek ve içine fazladan taze bir dal kekik eklemek sunumu oldukça şık hale getirir.
- Bu ferahlatıcı lezzet, özellikle hafif zeytinyağlı yemeklerin veya yazın hazırladığınız ızgara etlerin yanında harika bir uyum sağlar. Misafirlerinize ikram ederken yanına nane veya limon aromalı küçük kurabiyeler koyarak sunum deneyimini zenginleştirebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Hazırladığınız içeceği kapalı bir cam sürahide buzdolabında güvenle saklayabilirsiniz. Uygun koşullarda üç güne kadar tazeliğini ve lezzetini korur.
Evet, toz şeker yerine bal veya agave şurubu kullanabilirsiniz. Tatlandırıcıyı doğrudan eklemek yerine çok az miktarda ılık suda hafifçe çözdürdükten sonra karışıma ilave etmeniz gerekir.
Acı tadın önüne geçmek için narenciyelerin sadece sarı renkli kabuklarını rendelemek gerekir. Beyaz süngerimsi doku tadı bozacağı için karışıma kesinlikle eklenmemelidir.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori430k.kal
Enerji1800kJ
Karbonhidrat108g
Protein1g
sugar102g
Su1080g
Lif1g
Sodyum4mg
Potasyum137mg
Kalsiyum62mg
Fosfor13mg
Magnezyum14mg
Folik Asit9µg
A Vitamini8µg
C Vitamini22mg
B5 Vitamini0.16mg
B6 Vitamini0.06mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.