Beğendili Tavuk Izgara Tarifi

G: Güncelleme: 13:58, 12/04/2022, Salı

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Tavuk tarifleri söz konusu oldu mu ilk adresi Lokma olan herkesi şöyle alalım... Beğendili tavuk ızgara tarifi hem pratik hem de leziz bir ana yemeğe ne dersiniz?

Hazırlanma Süresi40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori103 kcal

Beğendili Tavuk Izgara Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

Beğendi İçin

3 adet patlıcan (közlenmiş)
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt

2 adet tavuk göğsü eti
1 çay kaşığı taze kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz karabiber
Yeteri kadar tuz
Çeyrek su bardağı sıvı yağ

Beğendili Tavuk Izgara Nasıl Yapılır?

1/3

Tavuk göğsünü olabildiğince ince kesin. Sıvı yağ ve baharatlarını ekleyip yaklaşık 2 saat buzdolabında dinlendirin. Kızdırdığınız döküm tavada tavukları arkalı önlü pişirin.

2 adet tavuk göğsü eti
1 çay kaşığı taze kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz karabiber
Yeteri kadar tuz
Çeyrek su bardağı sıvı yağ

2/3

Beğendi için ayrı bir tavada unu kokusu çıkana kadar kavurun ve soğutun. Üzerine sütü ekleyerek açın. Tereyağını ilave edin. Kesme tahtasının üzerinde közlenmiş patlıcanları bıçakla püre olana kadar kıyın.

3 adet patlıcan (közlenmiş)
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt

3/3

Patlıcan püresini ilave edin ve orta ateşte 5 dakika koyulaşana kadar pişirin. En son tuzunu kontrol edip karıştırın. Servis tabağına aldığınız beğendinin üzerine tavukları ekleyerek servis edebilirsiniz.