Sac Böreği Tarifi
G: Güncelleme: 09:01, 15/01/2021, CumaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Konya mutfağından nefis tarifler vermeye bir yenisi ile devam ediyoruz. Konya usulü gözleme olan sac böreğinin birçok farklı çeşidi vardır. Patatesli, ıspanaklı, kıymalı, mantarlı yapılabilen sac böreğinin en çok tercih edilen ve en ekonomik hali peynirlisini sizlere sunuyoruz. Lezzeti şüphesiz herkes tarafından beğenilecek. Öğün yemekleriniz için harika bir fikir olacak sac böreğini aşağıda verdiğimiz adımları takip ederek evlerinizde kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Hazırlanma Süresi2 saat 30 dakika
Zorluk Seviyesiorta
Kalori277 kcal
Sac Böreği Tarifi Malzemeleri
Harç Malzemeleri
- Yeteri kadar lor peyniri
Sac Böreği Nasıl Yapılır?
1/2
Hamur malzemeleri ile yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Gerekirse bir miktar daha un ilave edin. Hamuru 8 eşit bezeye bölün ve yuvarlayıp üzerini örtün
ve 1 saat dinlendirin.
2/2
Hafif unlanmış tezgâhta her bir bezeyi tabaktan biraz daha büyük açın ve yarısına 1 çorba kaşığı dolusu lor peyniri yayın. Hamuru yarım ay şeklinde kapatın ve kenarlarını parmak uçlarınızla bastırın. Yapışmaz bir tavayı kızdırın ve yağlayın. Börekleri arkalı önlü pişirin.
- Yeteri kadar lor peyniri
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori277.2k.kal
Enerji277.2k.kal
Yağ11.52mg
Karbonhidrat34.5g
Protein8.14g
Su42.9g
Lif1.3g
Kolesterol33.9mg
Sodyum347.5mg
Potasyum129.4mg
Kalsiyum40.4mg
Demir0.5mg
Fosfor79.4mg
Magnezyum11mg
Folik Asit10.38µg
A Vitamini30.1µg
C Vitamini0.32mg
E Vitamini6.36mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini0.36mg
B5 Vitamini0.25mg
B12 Vitamini0.24µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.