Dünyanın en iyisi belli oldu: İlk 10'da 3 Türk tatlısı var!

Antakya künefesi - Türkiye

Listenin mutlak hakimi olan Antakya Künefesi, sadece bir tatlı değil; Hatay’ın binlerce yıllık kültürel mirasının bir yansımasıdır. Tuzsuz özel künefe peynirinin, bakır tepsilerde ağır ateşte kızaran çıtır kadayıfla buluşması, üzerine dökülen tam kıvamındaki şerbetle birleşince ortaya bu dünya birincisi çıkıyor. Tescilli bu lezzet, sıcak servis edilmesi ve uzayan peyniriyle gurmelerin favorisi.

Kaymaklı dondurma - İngiltere

İngiltere’nin güneybatısından dünyaya yayılan "Clotted Cream" dondurması, yoğun süt oranına sahip kaymağıyla öne çıkıyor. Klasik dondurmalara göre daha kıvamlı ve kadifemsi bir dokuya sahip olan bu tatlı, özellikle Devon ve Cornwall bölgelerinin süt kalitesini tüm dünyaya ilan ediyor.

Gelato al pistacchio - İtalya

İtalya’nın ikonik lezzeti Gelato, fıstık aromasıyla birleştiğinde ortaya gerçek bir İtalyan klasiği çıkıyor. Özellikle Sicilya’nın meşhur Bronte fıstıklarıyla hazırlanan bu dondurma, yoğun aroması ve yapaylıktan uzak doğal rengiyle listenin üçüncü basamağında yer buluyor.

Strudel - İtalya

Baklava - Türkiye

Listenin beşinci sırasında, Türk mutfağının tüm dünyadaki en güçlü temsilcisi Baklava yer alıyor. Kırk kat ince yufkanın arasına serpiştirilen Antep fıstıkları ve sade yağın muazzam uyumu, gerçek bir ustalık eseri olarak kabul ediliyor. Çıtır sesiyle damağa hitap eden Baklava, yüzyıllardır değişmeyen tarifiyle kalitesini tescilliyor.

Fıstıklı sarma - Türkiye

Baklavanın en yoğun ve en "fıstıklı" hali olarak bilinen Fıstıklı Sarma, listenin altıncı sırasında parlıyor. İncecik bir tek kat yufkanın içinde neredeyse tamamen yemyeşil Antep fıstığı ezmesinin bulunması, bu tatlıyı diğer hamur işlerinden ayırıyor. Şerbetli tatlı sevenlerin en lüks tercihlerinden biri olarak kabul ediliyor.

Tembleque - Porto Riko

Porto Riko’nun egzotik esintilerini taşıyan Tembleque, Hindistan cevizi sütü, şeker ve mısır nişastasıyla hazırlanan hafif bir puding. İsmini İspanyolca "titreyen" kelimesinden alan bu jel benzeri tatlı, üzerine serpilen tarçınla birlikte Karayipler'in ferahlatıcı lezzetini sunuyor.

Crêpes sucrées - Fransa

Fransa’nın dünyaya armağanı olan tatlı krepler, basit malzemelerin ne kadar büyük bir şölene dönüşebileceğinin en net kanıtı. İster sade şekerli, ister çikolatalı veya meyveli olsun; kağıt inceliğindeki bu hamur işi, kahvaltılardan akşam üstü atıştırmalıklarına kadar her anın baş tacı.

Tinginys - Litvanya

Litvanya mutfağından gelen ve "Tembel" ismiyle anılan bu pasta, pişirme gerektirmeyen pratikliğiyle meşhur. Bisküvi, kakao, yoğunlaştırılmış süt ve tereyağının bir araya gelmesiyle oluşan bu mozaik pasta benzeri tatlı, samimi ve ev yapımı dokusuyla dokuzuncu sıraya yerleşti.

Pão de Ló de Ovar - Portekiz

Portekiz’in Ovar bölgesine özgü bu geleneksel kek, içi hafif nemli ve bol yumurtalı yapısıyla dikkat çekiyor. 18. yüzyıldan beri geleneksel yöntemlerle pişirilen bu süngerimsi kek, dışının altın sarısı rengi ve içindeki akışkan dokusuyla listeyi onurlandırıyor.