Doğanın gizemli hazinesi: Delibal

Kadim bir gelenek: Gurung kabilesi

Nepal'in Tany köyünde yaşayan Gurung kabilesi, bu tehlikeli geleneğin son temsilcilerinden biri. 7.500 yıllık mağara resimlerinde tasvir edilen yöntemleri bugün hala kullanan kabile, hasat öncesinde ruhları yatıştırmak için dualar ediyor, muskalar takıyor ve tavuk kurban ediyor. Bu tehlikeli iş sadece geçim kaynağı değil babadan oğula geçen kıymetli bir emanet.

Ölümle dans: Kayalıklarda hasat

Balın peşine düşmek, kelimenin tam anlamıyla ölümle dans etmek anlamına geliyor. Avcılar, yüzlerce metre yükseklikteki dik kayalıklara, sadece el yapımı bambu ip merdivenlerle tırmanıyorlar. Avcılar, koruyucu ekipmanları olsa da yaklaşık 3 cm boyuyla dünyanın en büyük bal arısı türü tarafından yüzlerce kez sokulmayı göze alarak yukarı tırmanıyor. Delibal avcılığının ağır bedeli sokulan yerlerdeki büyük şişlikler oluyor. Tek güvenlikleri bir bambu merdiven ve bir halat olan bu insanların yapacağı en ufak bir hata, 100 metreden aşağı düşerek hayatlarını kaybetmeleri anlamına geliyor.

Delibalı ‘Deli’ yapan şey ne?

Bu balı "deli" yapan şey, Himalayalar'da yetişen ormangülü (Rhododendron) çiçeklerinden toplanan nektardır. Bu nektar, grayanotoksin adı verilen güçlü bir madde içerir. Bir kilogram bal üretmek için arıların yaklaşık 4 milyon çiçekten nektar toplaması gerekir.

Tarih boyunca bu bal, hem bir ilaç hem de bir silah olarak kullanılmıştır. M.S. 67'de Pontus Krallığı askerlerinin, Roma ordusunun geçeceği yollara bu balları bırakarak askerleri sarhoş edip etkisiz hale getirdiği bilinmektedir. Modern dünyada ise tıbbi faydaları nedeniyle yüksek fiyatlara (200 gramı yaklaşık 400 dolar) satılır. Fakat ne yazık ki ödedikleri bedellere rağmen avcılar bu riskli işten kilogram başına 50 dolardan az kazanmaktadır.

Delibal yediğinizde ne olur?

Tadı tatlı ama hafif acı olan balın etkisi ilk etkisi dilde karıncalanma ve ağızda yanma. Bu belirtileri, vücut ısısında ani değişimler, şiddetli kusma, baş ağrısı ve parmak uçlarında his kaybı gibi belirtiler takip ediyor. Su içme ihtiyacı olsa da içmemelisiniz. Grayanotoksinler, hücrelerdeki sodyum kanallarını bozarak sinirlerin ve kasların iletişimini engelliyor, bu da geçici felç veya bilinç kaybına neden olabiliyor. Eğer ölçüyü kaçırırsanız gaipten sesler duymaya başlayabilir, felç olabilir ve en kötüsü ölebilirsiniz.

Sonuç olarak Delibal, doğanın hem şifa hem de zehir sunabilen çift taraflı yüzünün en net örneğidir. İnsanın kendini doğanın efendisi zannettiği bu çağda doğa, mucizeleriyle insana diz çöktürür.