Mutfakta sandığınızdan daha kirli olan yerler
LokmaLokma
Mutfak temizliği söz konusu olduğunda çoğumuzun aklına ilk olarak tezgâhı silmek, bulaşıkları yıkamak ya da ocağı temizlemek gelir. Oysa mutfakta hijyeni gerçekten belirleyen şeyler, çoğu zaman göz önünde olmayan küçük detaylardır. Üstelik bu alanlar fark edilmediğinde, bakteri oluşumu için en uygun ortam yaratabilir. Peki, mutfakta en çok kullanılan ama en çok ihmal edilen bu noktalar hangileri?
Blender bıçağının altı
Blender kullandıktan sonra genellikle hazneyi yıkayıp kaldırmak yeterli gibi gelir. Ancak bıçak kısmının altı, çoğu zaman ya temizlenmeden bırakılıyor ya da keskinliğinden dolayı çok detaylı temizlenmiyor. Bu küçük alan, yemek artıklarının sıkışıp kalması için oldukça uygun bir yerdir. Zamanla burada biriken kalıntılar kötü kokulara ve hijyen sorunlarına yol açabilir. Bu yüzden yalnızca sudan geçirmek yerine, detaylı bir temizlik yapmak gerekir. Özellikle karbonat ve limon gibi doğal temizleyicilerle fırçalayarak bu bölgeyi arındırmak oldukça etkili bir yöntemdir.
Bulaşık süngeri
Süngerler, mutfakta en sık kullandığımız temizlik yardımcılarından biri. Ancak sürekli nemli kalmaları ve yemek artıklarıyla temas etmeleri, onları bakteriler için ideal bir yaşam alanına dönüştürür. Dışarıdan temiz görünse bile, uzun süre kullanılan bir sünger aslında düşündüğünden çok daha fazla mikroorganizma barındırabilir. Bu yüzden düzenli olarak temizlenmesi ve belirli aralıklarla değiştirilmesi gerekir. Kısa süreli sıcak su uygulaması ya da karbonatlı suda bekletmek, süngerin hijyenini artırmaya yardımcı olabilir.
Tahta kaşıklar
Tahta kaşıklar mutfakta en sevilen araçlardan biri olsa da, gözenekli yapıları nedeniyle bakteri tutmaya oldukça elverişlidir. Özellikle uzun süre ıslak kaldıklarında bu durum daha da riskli hale gelir. Doğru temizlenmediğinde zamanla koku yapabilir ve hijyen açısından sorun oluşturabilir. Bu nedenle sadece yıkamak yeterli olmayabilir. Arada bir karbonat ve limonla temizlemek, ardından sirkeli suda bekletmek daha derinlemesine bir temizlik sağlar. Temizlik sonrası tamamen kurumasını sağlamak da en az yıkamak kadar önemlidir.
Reklam
El bezleri
Mutfakta en çok kullanılan ama en az dikkat edilen parçalardan biri de el bezleridir. Gün içinde defalarca kullanılan bu bezler, çoğu zaman ıslak şekilde bir köşede bırakılır. Bu durum, bakterilerin hızla çoğalmasına neden olur. Özellikle lavaboda ya da tezgâh kenarında nemli kalan bezler, kısa sürede hijyenik özelliğini kaybeder. Daha sağlıklı bir kullanım için bezleri sık sık değiştirmek, gün sonunda sıcak suyla temizlemek ve tamamen kurumasını sağlamak gerekir.
Bulaşık makinesi filtresi
Bulaşık makinesi çoğu zaman “zaten temizliyor” düşüncesiyle kontrol edilmez. Oysa makinenin filtresi, yemek artıklarının biriktiği önemli bir noktadır. Düzenli temizlenmeyen filtre, hem kötü kokuya neden olabilir hem de bulaşıkların tam anlamıyla temizlenmesini engelleyebilir. Haftada bir kısa bir temizlik rutini ile bu sorunun önüne geçmek mümkündür.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.