Bebeklerde ve çocuklarda demir eksikliği için nasıl beslenilmeli?
LokmaLokma
Bebeklik ve çocukluk dönemi, büyümenin en hızlı olduğu evrelerdir. Bu süreçte vücudun en çok ihtiyaç duyduğu minerallerden biri olan demir; beyin gelişimi, bağışıklık sistemi ve enerji üretimi için hayati önem taşır. Ancak yanlış beslenme alışkanlıkları çocuklarda demir eksikliğine (anemiye) zemin hazırlayabilir. Peki, çocuklarımızı bu riskten korumak için mutfakta nelere dikkat etmeliyiz?
Şunu söyleyerek başlayalım, eğer doktorunuz kan tahlili sonrası bebeğinizde ya da çocuğunuzda demir eksikliği anemisi gördüyse ve kullanmanız gereken bir takviye verdiyse bunu mutlaka kullanmalısınız. Durumu yalnızca besinlerle çözmek risk almak demektir. Takviyenin yanında beslenmeye de dikkat etmelisiniz. Demir damlası bittikten sonra ve doktorunuz artık "kullanmanıza gerek yok" dedikten sonra süreci yalnızca beslenmeyle yönetmek yerinde olacaktır.
Doğru kaynaklarla doğal beslenme
Bebeklere ciğer verilir mi? Bebeklere ciğer nasıl verilir?
6 ayını doldurmuş ve ciğer tadımı yapmış bebeğinize elbette ciğer verebilirsiniz. Ancak bunun bir ölçüsü ve verme şekli bulunuyor. Ciğeri, bebekler kırmızı eti emdikleri gibi yiyemeyebilirler. Bu sebeple çorbalarına pişirip küçük bir parça ekleyerek blenderdan geçirebilirsiniz. 9 ayını doldurmuş bebeklerinize ise köftesine karıştırarak ya da sotelenmiş halde sunabilirsiniz.b
Emilimi artıran C vitamini gücü
Bitkisel kaynaklı demirin vücut tarafından emilmesi zordur. Bu engeli aşmak için demir zengini gıdaları C vitamini (portakal, mandalina, limon, domates) ile birlikte sunmak gerekir. Örneğin, mercimek çorbasına limon sıkmak emilimi katlar. Ya da ete, tavuğa bir limon, portakal sosu eklemek...
Demir düşmanı hatalar: Kalsiyum ve çay
Kalsiyum, demir emilimini yavaşlatır. Bu nedenle ana öğünlerdeki et yemeklerinin yanında yoğurt veya ayran yerine bol limonlu bir salata tercih edilmelidir. Ayrıca çocuklara siyah çay vermeyi de pek tercih etmemelisiniz.
Uzman görüşü ve fonksiyonel yaklaşım
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.