6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Yüksük Çorbası
Minik hamur halkalarının nohut ve kıymayla buluştuğu, salçasıyla derinleşen, limonla dengelenen bir Anadolu klasiği: Yüksük çorbası. Hem doyurucu hem tanıdık; kaşığı her daldırışta ev sıcaklığı hissettiren zamansız bir tarif.
ADIMLAR
Yüksük Çorbası Tarifi
1 / 3
Bir tencereye yağı alarak eti kavurun. Salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Üzerine sıcak su ekleyip pişmeye bırakın. Nohudu ayrı bir yerde yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Yarım su bardağı geceden ıslatılmış nohut
- 200 gram dana kuşbaşı
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 3
Unu ayrı bir kasede suyla açın ve salçalı suya karıştırarak ekleyin. Mantıyı ve tuzu ilave edip mantılar pişene kadar pişirin. En son nohutları ilave edin ve birkaç taşım kaynatın.
3 / 3
Çorbayı kaselere paylaştırıp üzerine yoğurt ve pul biber ekleyerek servis edebilirsiniz.
- Arzu ettiğiniz kadar süzme yoğurt
- Arzu ettiğiniz kadar pul biber
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
25 DAKİKA
Arnavut Paçası
40 DAKİKA
Ekşili Çorba
40 DAKİKA
Mercimek Çorbası
1 SAAT 30 DAKİKA
Alaca Çorba
1 SAAT 20 DAKİKA
Düğün Çorbası
5 DAKİKA
Dereotlu Cacık
55 DAKİKA
Sarı Mercimek Çorbası
50 DAKİKA
Ezogelin Çorbası
40 DAKİKA
