Çilek pestisitten nasıl temizlenir? Pestisitin temizlenmesi mümkün mü?
LokmaLokma
Son yıllarda tabiri caizse başımıza "bela" olan pestisitlerden kurtulmak gerçekten mümkün mü? Bu konuda birçok bilimsel makale inceledik ve evet neredeyse yüzde doksan oranında kurtulmak mümkün! Ülkemizde en çok pestisit bulunan gıdaların başında da sünger gibi yapısıyla neredeyse her şeyi içine hapseden çilek geliyor. Hadi o zaman çilek pestisitten nasıl arındırılır? Birlikte bakalım!
Pestisitler, meyve ve sebzeleri zararlı böceklerden, hastalıklardan korumak için kullanılan kimyasal ilaçlar. Çilek, yapısı gereği süngerimsi ve gözenekli bir dokuya sahip olduğundan bu kalıntıları tutmaya oldukça müsait. Peki, çileği pestisitlerden tamamen arındırmak mümkün mü? Bilimsel gerçek şu ki; %100 arınma imkansız, çünkü bazı sistemik pestisitler meyvenin içine nüfuz eder. Ancak yüzeydeki kalıntıları %90'ın üzerinde temizlemek kesinlikle elimizde!
Çilekler pestisitlerden nasıl temizlenir?
1.Solüsyonu hazırlayın
1 Litre Suya 1 Tatlı Kaşığı
Geniş bir kaba oda sıcaklığında su doldurun ve içine karbonat ekleyerek tamamen çözünmesini sağlayın.
2.Kronometreyi başlatın
12 - 15 Dakika Bekleme
Çilekleri saplarını koparmadan (içine su ve karbonat sızmaması için) bu suya bırakın. Bilimsel çalışmalar, pestisit bağlarının çözülmesi için ideal sürenin en az 12 dakika olduğunu gösteriyor.
3.Akan suda durulayın
Son Dokunuş
Süre dolduğunda çilekleri süzgece alın ve karbonat kalıntılarından arındırmak için soğuk musluk suyu altında hafifçe ovalayarak durulayın.
İşte bu kadar basit! Sirkeli su da bakteriler için etkili olsa da, kimyasal pestisitleri çözmede karbonatın laboratuvar başarısı çok daha yüksek. Küçük bir mutfak bilimiyle sevdiklerinize güvenli meyveler sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.