Günlük Mutfak Becerileri
Son güncelleme : 04 Ağustos 2020, Salı / 14:34
Reklam
Son Günlük Mutfak Becerileri Haberleri
Karamelize soğan nasıl yapılır?
Kükürt, lif, demir ve tiamin, selenyum, B ve C vitaminleri açısından çok zengin olan soğan sotelenip karamel rengini aldığında bambaşka bir lezzete dönüştürüyor. Makarnalarda, mezelerde, et ve balık yemeklerinde, sandviçlerde, ev yapımı hamburgerlerde karamelize soğan kullanabilir, lezzeti efsaneye dönüştürebilirsiniz.
09 Nisan 2019
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.
Hamsi nasıl ayıklanır?
Çorbası, buğulaması, dolması, ızgarası, tavası, pilavı, köftesi ve güveciyle hamsi Karadeniz'in bizlere cömertçe sunmuş olduğu lezzetlerin en başında gelmektedir. Karadeniz 'in en kral lezzeti hamsi az tuzlu ve soğuk sularda yaşadığından zengin besin değeri ile kış aylarının vazgeçilmezi olarak sofralarımıza sıklıkla konuk oluyor. Peki bu lezzetli balığı ayıklamanın inceliklerini öğrenmeye ne dersiniz?
09 Nisan 2019
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.
Sarımsak ezmesı nasıl yapılır?
Doğadaki en güçlü antiseptik besinlerden olan sarımsağı Mısırlılar, Babilliler, Yunanlılar ve Romalılar uzun yıllar tedavi amaçlı kullandılar. Türkiye'de en fazla Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde yetiştirilen sarımsağın raf ömrü uzun, kokusu da oldukça keskindir. Yoğun aromasından genellikle çiğ tüketmekten kaçındığımız sarımsağı pişirerek daha hafif hale getirebilirsiniz. Et, tavuk, balık gibi yemeklerinizin marinasyonunda ve pişirmesinde tercih edebilir, yoğurtlu salatalara katabilirsiniz. Sarımsak, soslu makarnaların da vazgeçilmezlerindendir.
03 Nisan 2019
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.
Benmari usulü çikolata eritme nasıl yapılır?
Bir pişirme yönteminin adı olan benmari ısıyla doğrudan temas etmesi istenmeyen besinler için kullanır. Benmari, gıdanın içinde bulunduğu kabın su dolu başka bir kap içine oturtularak alttaki suyun buharıyla yavaş yavaş pişirilmesi işlemidir. Üsteki kabın alttaki suya değmeyecek şekilde ve ısıya dayanıklı olması gerekiyor. Kısık ateşte pul kuvertürleri sürekli karıştırılarak eritmeniz iyi bir sonuç almanızı sağlayacak!
02 Nisan 2019
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.
Et nasıl dövülür?
Eti döverek inceltip lezzetini artırmak ve eti daha kısa sürede pişirmek mümkün!
27 Mart 2019
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.
Bıçak nasıl bilenir?
Bıçak bileyicilerin nasıl kullanıldığı ve püf noktaları videomuzda! Bıçak bileyicileri doğru kullanarak bileyleme işlemini rahatlıkla ve güvenle yapabilirsiniz.
27 Mart 2019
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.
Yeşil sebzeler nasıl yıkanır?
Tek başlarına öğün olacak kadar besleyici ve doyurucu olan salatalar diyette olanların olmazsa olmazı. Zengin içeriğiyle her gün öğünlerimizin yanında bulunması tavsiye edilen iştah açan salatalarda kullanılan yeşillikler sahip oldukları besin değerlerini kaybetmeden nasıl yıkanmalı?
27 Mart 2019
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.
Kıyma nasıl kavrulur?
Ailecek yiyeceğiniz hem kahvaltıda hem kurtarıcı olarak bir öğününüzde tüketebileceğiniz vitamin dolu bir lezzet kıyma kavurması. Az malzemeyle hazırlanan lezzetiyle büyüleyen bol protein ve vitamin içeren kavurmaya ekmek banmayı unutmayın!
27 Mart 2019
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.
Badem kabuğu nasıl soyulur?
Tam bir sağlık deposu olan badem, en çok kalp ve damar sağlığına olan faydalarıyla öne çıkmaktadır. Soyulmuş çiğ badem kuruyemiş olarak tek başına oldukça lezzetlidir. Tatlılarda da yoğun olarak kullanılan soyulmuş çiğ bademi, yağda hafifçe soteleyerek enfes pilavlar yapabilir ya da salatalarınıza ekleyebilirsiniz.
27 Mart 2019
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.
Yumurta nasıl haşlanır?
Günün en önemli öğünü uzmanlara göre kahvaltı. Öğünün en önemli aktörü de yumurta. Sahanda, çırpma ya da omlet için olmazsa olmaz olan yumurtanın en sağlıklı hali ise haşlama. Hal böyle olunca onu tam kıvamında pişirmenin incelikleri önem kazanıyor. Protein kazanmanın en kısa ve pratik yolu olan haşlanmış yumurtanın pişme süresi ne kadar, besin değerini koruyarak doğru yöntem ve sürede nasıl haşlanır? Soruların yanıtı için videoyu izleyelim.
30 Ocak 2019
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.
Peynirli omlet nasıl yapılır?
Sabah kahvaltılarının gözdesi omlet, güne güzel başlamanın en pratik tariflerinden. Bol protein ve kalsiyum içerikli omletin yanına sote ettiğiniz sebzeleri ekleyerek evdekilere iştah açan bir tabak hazırlayabilirsiniz.
22 Ocak 2019
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.
Sahanda yumurta nasıl yapılır?
Kahvaltıların vazgeçilmezi sahanda yumurta, en hızlı ve en kolay hazırlayabileceğiniz tariflerden birisi.
19 Ocak 2019
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.
Patates nasıl haşlanır?
Bol patatesli yemekler hazırlamak kolay yoldan hem de çok lezzetli sonuçlara ulaştırıyor bizleri. Patates en kısa sürede nasıl haşlanır? Isının içine geçmesini kolaylaştırarak kısa sürede haşlama patatesleri nasıl elde edebilirsiniz, izleyelim.
19 Ocak 2019
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.
Çırpılmış yumurta nasıl yapılır?
Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi çırpılmış yumurtanın en lezzetli hali bütün püf noktalarıyla sizlerle.
19 Ocak 2019
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.
Makarna nasıl haşlanır?
Pratik ve kolay olduğu kadar doyurucu olan, çeşitli soslar ve sebzelerle klasik bekar yemeğinden spesiyale dönüşen bir lezzet makarna. Bu lezzetin başlangıç aşamalarında nelere dikkat edilmesi gerektiğine birlikte bakalım.
19 Ocak 2019
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.
Poşe yumurta nasıl yapılır?
Karadeniz bölgesinde çılbır olarak bilinen poşe yumurta özellikle diyet yapanların listesinde sıklıkla yer alıyor. Yanında kızarmış ekmeği üzerinde yoğurt ve acı sosuyla parmakları yedirtecek poşe yumurtayı sıra dışı kahvaltı sofranıza mutlaka eklemelisiniz.
16 Ocak 2019
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.
Günlük Mutfak Becerileri Test 1
Bıçak nasıl kullanılır
01 Mart 2018
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.