Soğan Dolması

• 725 gram soğan

• 5 adet soğan

İç Harç İçin

• 100 gram kıyma
• 180 gram pirinç
• 145 gram rendelenmiş soğan
• 15 gram domates salçası
• 15 gram biber salçası
• 45 gram nar ekşisi
• 80 gram zeytinyağı
• 24 gram şeker
• 4 gram kuru nane
• 2 gram toz sumak
• 0 gram isot biber
• 2 gram toz karabiber
• 2 gram pul biber
• 2 gram kırmızı toz biber

• 100 gram kıyma
• 1 su bardağı pirinç
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı toz sumak
• 1 çay kaşığı isot biber
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Sos Malzemeleri

• 15 gram domates salçası
• 15 gram biber salçası
• yeteri gram su
• yeteri gram nar ekşisi
• yeteri gram tuz

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• yeteri kadar su
• yeteri kadar nar ekşisi
• yeteri kadar tuz